Speisekarte
Unsere Karte folgt den Jahreszeiten. Die Gerichte wechseln mit dem, was die Saison zu bieten hat, und auf den Spiegeln stehen die Tagesempfehlungen.
Snacks
| Chips | € 5 |
| Oliven | € 7 |
| Sardinen aus der Dose | € 14 |
| Bitterballen 'Holtkamp' (6 Stück) | € 13 |
| Garnelenkroketten (5 Stück) | € 24 |
Wurst & Käse
| Rillettes vom Schweinebauch | € 12 |
| Pastete | € 12 |
| Manchego | € 11 |
| Sauerteigbrot & Butter | € 6 |
| Wurstplatte | € 18 |
Klassiker
| Croque 'Borze' | € 13 |
Unsere Klassiker
| Spaghetti bolognaise Langsam gegarte Fleischsauce mit Tomaten, eine großzügige Portion Pasta | € 20 |
| Vol-au-vent Blätterteigpastete mit Huhn und Fleischbällchen in cremiger Sauce, mit Pommes frites | € 25 |
| Stoofvlees Flämisches Rindfleisch, stundenlang in dunklem Bier geschmort, mit Pommes frites | € 25 |
| Piepkuiken Ganzes gebratenes Stubenküken, mit Pommes frites | € 26 |
Neben diesen festen Gerichten gibt es immer ein vegetarisches Gericht oder einen Salat der Saison, und auf den Spiegeln stehen wechselnde Tagesempfehlungen. Fragen Sie einfach unser Team.
Bier vom Fass
| Stella Artois 25 cl / 33 cl | € 3,2 / 4,2 |
| De Koninck | € 4,2 |
| Chimay Blonde | € 5,2 |
Bier aus der Flasche
| Duvel · Kriek Boon · Blanche de Namur · Papegaei · Westmalle Dubbel 33 cl · Westmalle Tripel 33 cl · Geuze Boon · Chimay Blauw | € 5,4 |
| 3 Fonteinen Oude Geuze 37,5 cl | € 16 |
| Playground (0,5%) / Energibaier (0,3%) | € 6,5 |
| Cider Cidernations | € 6,5 |
Wasser
| San Pellegrino / Acqua Panna 25 cl | € 3,5 |
| San Pellegrino / Acqua Panna 75 cl | € 8,5 |
Erfrischungsgetränke
| Big Tom Tomatensaft | € 5 |
| Coca-Cola / Zero · Orangina · Lipton Ice Tea | € 3,5 |
| Fever-Tree Sicilian Lemonade · Tonic · Ginger Ale · Ginger Beer | € 4,8 |
| Hausgemachtes Tonic | € 5,2 |
Heißgetränke
| Kaffee · Espresso | € 3,5 |
| Tee | € 4 |
| Irish Coffee · italienischer Kaffee · französischer Kaffee | € 14 |
Aperitifs
Aperitif: Martini Rubino / Ambrato 8 · Campari 8 · Ricard 8 · Portwein / Sherry 8 · Aperol Spritz mit Champagner 13 · Negroni De Borze 14
Wein schenken wir glasweise und flaschenweise aus; fragen Sie gern nach der Karte.